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9月26日下午，河南省餐饮与饭店行业协会团餐专业委员会成立。它将为我省团餐企业搭建一个交流平台，实现抱团发展、互通有无、互相学习、取长补短，从而推动团餐企业发展，并为我省餐饮行业注入新的活力。
何为团餐?通俗地说，就是团体用餐。比如，学校食堂、企事业单位职工食堂、医院食堂等，都属于团餐企业的服务范畴。
据悉，河南省餐饮与饭店行业协会团餐专业委员会成员，均为我省团餐领域具有影响力和代表性的企业。成立后，该专业委员会的任务包括：做好政府与企业的桥梁和纽带，研究提出相关政策法规和建议，积极解决行业发展中的问题和困难;指导行业发展，制定相关标准规范，积极开展行业自律;维护企业合法权益，加强市场信息和技术交流，组织推广经营与管理经验，推进品牌战略实施;大力培养专业人才，逐步推动现代团餐的标准化、工厂化、科学化和连锁经营规模化发展进程;承担行业技术与业务咨询等服务，促进行业产业化发展;推进行业国际化进程;联合社会力量和各地组织开展工作，加强配合与合作，发挥整体优势等。
据悉，近年来，我国团餐市场发展迅速，我省也涌现出一大批有影响力的团餐品牌，潜力巨大。业内人士表示，河南省餐饮与饭店行业协会团餐专业委员会的成立，对我省团餐品牌打造、供应链整合、标准化发展及食品安全保障等方面的引导作用巨大。同时，也将在中央厨房建设、联合采购、产业链融合等多个方面做出积极探索。
