近年来,位于伏牛山区的河南省西峡县依托气候与区位优势,按照“政府引导、群众自愿、市场拉动”的原则,推行“基地化种植、标准化管理、品牌化经营”的生产经营模式,引导农民发展食用菌产业。目前,西峡全县已建成香菇专业乡镇15个、专业村110个、标准化种植基地170个,全县3.5万农户从事香菇生产,2014年香菇产量28万吨、产值超过30亿元。图为在西峡县后塘沟村,一名农户在香菇大棚内采摘香菇。
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