“我们落户驻马店，看重的就是量丰质优的小麦资源。”一加一天然面粉公司销售总监刘杰日前对记者介绍说，目前公司年消耗小麦60万吨以上，年销量已突破6亿元。曾经的小面粉加工厂，已发展成国家级农业产业化龙头企业。

在一加一面粉厂周围，徐福记、克明面业、今麦郎方便面、思念食品等一批知名企业纷纷设厂布局，形成了农产品加工产业集群。

这样的产业集群，河南省驻马店市已有56个。“农头工尾，粮头食尾。”昔日的粮食生产核心区，如今成了农产品加工主产地。从小麦到面粉，再到馒头、面包，一粒粒小麦在驻马店逐渐发展成为大产业。

从“大粮仓”到“大工厂”，农业供给侧结构性改革为驻马店的发展注入了更多生机和活力。

2017年，驻马店农产品加工企业主营业务收入1400亿元，仅产业集群的收入就超过800亿元。

“羽翼渐丰”的农产品加工业，成为驻马店第一大支柱产业。但当地仍不满足，又将目光瞄准了精深加工这个新的发展方向。通过深挖粮食、油料、畜禽等传统优势资源的潜力，形成以面粉加工、油料生产、屠宰加工、调味品制造等为主的产业发展新格局。农产品精深加工产业“多点开花”：正阳依托全国花生种植第一大县优势，以花生产业为主题的梦工厂、花生文化园、花生小镇等项目建设助推一二三产业融合发展;平舆依托丰富的芝麻资源，打造了享誉中原的芝麻小镇，叫响了芝麻深加工系列产品的品牌……

供给侧结构性改革的巨大助推力，使得农产品加工企业发展风生水起。

今年初，驻马店获批建设中国国际农产品加工产业园，这是全国唯一的国际农产品加工产业园，也是连续举办中国农产品加工洽谈会取得的又一重大成果。驻马店市委书记陈星介绍，每年在驻马店举办的中国农产品加工业投资贸易洽谈会，已经成为中国农产品加工领域具有风向标意义的国际盛会，成为全国乃至国际农产品加工领域合作交流的重要平台。

今年，澳大利亚、西班牙、匈牙利、哥伦比亚、哈萨克斯坦等国家的驻华使馆农业官员出席农产品加工洽谈会，来自“一带一路”沿线国家和美国、法国等40多个国家和地区的322家企业参会参展，境外客商及嘉宾有800多人。

国际农产品加工产业园的建设，将助推驻马店占据农产品加工行业的制高点。更具“国际范儿”的农产品加工业，将成为驻马店市高质量发展的新引擎。

装好马铃薯浆、输入程序、启动开关，不出1分钟，一张香喷喷的3D打印“煎饼”新鲜出炉。在第二十一届中国农产品加工洽谈会科技成果展示区，中国农科院农产品加工研究所展示的“食品3D打印机”吸引众人纷纷围观。高精尖的设备和农产品碰撞在一起，激发了农产品加工业向精深领域发展。

除了食品加工，科技进步对农产品市场的影响也日益显著。随着“互联网+”的兴起，驻马店将农产品加工业与互联网相结合，形成了“互联网+现代农业”的新模式。电子商务为农产品打开了更加广阔的市场。目前，驻马店市已有中小型电子商务企业3500多家，实现电子商务交易额246.3亿元，已建成并投入运营的电子商务产业园7个，基本形成了覆盖市、县、乡、村四级的电子商务体系和物流快递网点。