“有了这个共享检验室,可以省下原先80%的检验费用,而且立检立测,检测效率更高。”11月5日,在义乌首个小微食品生产企业“共享检验室”内,正在等待产品检测结果的义乌市永兴食品厂负责人朱赛年高兴地说。
日前,在后宅市场监管所组织下,由永兴食品厂等4家生产同类产品的小微食品生产企业,共同出资打造“共享检验室”,聘请专职检验员开展食品检验,并专程安排检验员到义乌市产品(商品)检验检测研究院进修,提升检验能力。
此前,由于检验条件和检验能力限制,后宅街道的大多数食品生产企业都要将产品送到第三方检验机构检验。“一个批次的产品检验费用在1000元左右,每年仅检验费就高达10多万元。”义乌市茂泰食品有限公司负责人刘茂林说,除了高昂的检验费用,检验周期一般需要7—10天,无形中延长了产品销售周期,对保质期较短的食品或资金周转需求高的企业有很大影响。
与此同时,单独建设和运营标准检验实验室,对企业来说同样难度很大,除高昂费用外,人才也是问题。专业检验人才聘不起、留不住,不专业的检验人员一不小心就可能“捅娄子”。
目前,后宅街道共有7家食品生产企业,10多家食品小作坊。有没有既能保证检验质量,又能降低企业成本,一举两得的好办法呢?后宅市场监管所在走访调研中,提出能否参照共享单车、共享充电宝,通过“共享”来降低检验成本?在征得辖区企业意见后,义乌首个小微食品生产企业“共享检验室”应运而生。
“共享检验室’的建立,不仅减轻了企业负担,也提高了我们的监管效能。”后宅市场监管所所长何晓冬说,为了进一步守牢食品安全底线,该所还实行“质检员直对制”,检验结果有问题的产品,由检验员直接向市场监管部门汇报,以便采取有效措施进行处置。同时,专门建立“共享检验室微信群”,共享检验室出具的检验数据,全程拍照上传,微信群内的市场监管所网格人员和企业相关工作人员,随时可以监督,确保检验过程真实有效,检验报告合法合规。同时执法人员可以根据需要对检验情况进行抽查监督,提高检验报告的公信力。(王婷)