一根火腿肠，改变了中国肉类行业的命运;一个诚信的品牌，开创一个产业的辉煌;一个优秀的企业，铸就一个城市的荣耀;一个千亿产业的兴起，让“漯河制造”享誉大江南北……随着全球最大的猪肉食品企业———万洲国际有限公司在香港联合交易所主板正式挂牌上市，食品名城漯河在全球食品产业发展中拥有了更多的话语权!食品产业蓬勃发展，让青春漯河阔步走向全国，走向世界!今日之漯河，漯河市食品工业产品已达50多个系列、上千个品种，形成了肉制品、面制品、饮料制造、休闲食品、果蔬加工五大主导产业和食品包装、食品机械、食品辅料、食品会展四大配套产业。2013年，漯河市食品产业主营业务收入突破1450亿元，同比增长19%，占漯河市工业销售收入的64.2%;实现利润180亿元，同比增长20.1%，占漯河市工业总利润的65.8%;实现税金总额46.5亿元，同比增长5.9%，占漯河市工业税金总额的72.2%。今年前7个月，食品产业完成产值894.3亿元，同比增长20%，其中生产肉制品90万吨、乳制品15.6万吨、面制品和休闲食品146.6万吨。

高端定位引领发展

多年来，漯河市立足农副产品丰富的实际，坚持围绕“农”字做文章、围绕农业办工业，把食品产业作为富民强市的战略选择，大力发展食品工业，培育了一大批龙头骨干企业，食品产业成为漯河市的特色主导产业。特别是近年来，市委、市政府按照省委、省政府打造“国人大厨房、世界大餐桌”的战略部署，瞄准建设最具竞争力的中国食品名城这一目标，着力打造食品产业生产基地、研发基地、销售基地和原料基地，相继实施了食品“超百亿计划”、“超千亿计划”和六项重大攻坚任务，强力引导食品产业发展，培育形成了以双汇集团、雨润北徐集团、正邦金运肉食品公司、众益达食品有限公司等为代表的肉类加工企业群体，以南街村集团、石磨坊公司、雪健公司等为代表的粮食加工企业群体，以乐天澳的利集团、佳源乳业公司、三剑客奶业等为代表的饮料生产企业群体，以龙云集团、天翼生物公司等为代表的果蔬加工企业群体。

科学规划集群发展

依托经济技术产业集聚区、临颍县产业集聚区、东城产业集聚区等，全力打造千亿级主导产业集群和中国食品产业基地。与中食协合作，以经济技术产业集聚区为主建设了全国百强食品产业园，先后招引了可口可乐、嘉吉果糖、统一、旺旺等境内外知名食品企业，形成了名企名牌集聚效应，被评为全省知名品牌示范产业集聚区。招引闽商扎堆，以临颍县产业集聚区为主建成了全国最大的休闲食品产业园，园区汇聚了亲亲、盼盼、巧巧、华冠等20多家知名休闲食品企业。

以延链补链为主，在东城产业集聚区建成了食品配套产业园;以健康高营养食品为主，在淞江产业集聚区建成了大健康产业园。

漯河市形成了以双汇集团等大型企业为核心的南部集中区，以小帅才、澳的利等企业为核心的中部郾城集中区，以南街村、龙云、北徐等企业为核心的北部临颍县集中区。

经过产业集聚区5年建设的发展带动，漯河市食品产业销售收入增长3倍多，规模以上食品企业总量实现翻番，亿元食品企业数量翻两番，纳税超千万元食品 企业数量增长4倍，食品产业从业人员达到13万人。

扶大育强集聚发展

选定双汇集团、南街村集团等一批基础条件好、发展潜力大、成长性强的食品企业进行重点培育，在资金、用地、技改等方面实行政策倾斜，扶持引导其新上项目、技术创新和开拓市场，尽快扩大规模，增强竞争力，壮大重点食品企业群体。特别是双汇集团，2013年9月，双汇国际收购美国史密斯菲尔德公司之后，一跃成为全球最大的猪肉食品企业。2014年1月，双汇国际更名为万洲国际，拥有亚洲最大的肉类加工企业———双汇发展、美国最大的猪肉企业———史密斯菲尔德公司等知名企业，以及欧洲最大的肉制品企业———康博菲尔公司37%的股权，在猪肉产业链的肉制品、生鲜猪肉和生猪养殖等关键环节，占据全球首位。目前，漯河市共有8家企业进入全省食品工业50强。漯河市销售收入超500亿元的食品企业1家，超10亿元的企业32家;食品行业拥有中国驰名商标4个，中国名牌产品4个，河南省著名商标49个，河南省名牌产品27个。

延链补链配套发展

漯河市致力于以最终产品为核心向上下游延伸，形成了饲料-养殖-屠宰-冷鲜肉-肉制品产业链，粮食种植-仓储-加工-挂面、糕点、饼干、方便面等休闲食品产业链，奶牛养殖-乳制品产业链和玉米-淀粉-果糖-饮料产业链，蔬菜种植-分拣-包装-销售产业链和蔬菜种植-调味品-方便食品产业链。漯河市年产销肉制品680万吨、世界第一，日产休闲食品3500吨、全国第一，年加工转化粮食1200万吨、全省第一，年加工饮料307万吨、全省第一。通过链条招商，引进食品机械、印刷包装、物流业等配套产业23家，形成配套1000万吨食品的生产能力。通过支持双汇物流、建设中国漯河国际食品城、举办中国(漯河)食品博览会等，打造食品产业的交易和消费基地。实现以食品产业为主轴、带动三次产业联动发展。

加强研发创新发展

漯河市从产品研发和技术创新入手，着力培育企业核心竞争力，以科技水平的提升促进食品工业的提升。鼓励规模以上企业建立研发中心，组建多种形式的产学研联合体，每年对新创办国家级、省级、市级研发中心的企业予以奖励。目前，漯河市已与中国科技大学合作建立了科技园，与江南大学建立了长期全面合作关系，建立博士后科研工作站2个、院士工作站1个、全国主食加工业示范企业3家、国家级高新技术企业3家，规划建设省级工程技术研究中心17家、省级以上企业研发中心40家，拥有国家肉制品质量监督检验中心和国家肉及肉制品检测重点实验室两个“国”字号食品检测机构。

科技创新对企业发展的贡献率达到45%。引导企业从设立门户网站和推行财务信息化入手，大力开展电子商务活动，与阿里巴巴集团合作创建阿里巴巴•漯河产业带，已有超过400家企业入驻，每月产品交易额可达1000多万元。

强力监管安全发展

食品安全直接关系民生。

漯河市建立了以技术标准为基础，以法律法规为保障，以质量检验检测、基地认定和产品认证为手段的标准化监管体系。建设涉农产品检验检测机构和站点328个，形成了市、县、企业、市场四个层次的食品安全网络体系。积极创建全国农业标准化示范市，发布66个农业地方标准和10多项蔬菜种植等操作规程，参与制订、修订与食品有关的国家和行业标准39项;建设了3个国家级农业标准化示范区、17个省级示范基地、32个市级示范区，228个无公害农畜产品生产基地通过省级认定，91个农畜产品通过国家级认证，4个农产品通过绿色认证，优质粮食种植面积在70%以上，产地认定和产品认证数量居全省前列。积极建设食品安全试点市，落实了12个国家和行业标准，制定了88个地方和企业标准，食品生产企业标准覆盖率达到98%以上。