3月13日，记者从省农业产业化办公室了解到，2014年全省农产品加工业持续发力，规模以上农产品加工企业6976家，年实现营业收入1.88万亿元，同比增长12.27%，占全省规模以上工业企业年营业收入的27.8%，稳居全省“第一支柱产业”。

菊花茶、柿子香醋、有机小米、枸杞饮料……近年来，一大批独具我省地方特色的农产品原料，实现了精深加工，提升了农业附加值。2010年以来，全省农产品加工业蓬勃发展，逐渐成长为全省工业的重要支撑力量。

在农产品加工业中，农业产业化集群发展迅猛，是带动整个产业发展的“发动机”。去年全省规划培育的集群总数达540个，比上年增加83个，实现年销售收入9579亿元，比上年净增1261亿元。记者了解到，目前，我省规划培育的农业产业化集群，基本覆盖了全省优势农产品行业和区域性特色产业。尤其是我省主导产业粮油、畜禽、果蔬类集群总数达到329个，占全省规划培育集群总数的一半以上。

鹤壁市永达食品有限公司2014年新上了“中央厨房”项目，加工即食即用的“宫保鸡丁”等新产品，实现了由供应原料到生产直接上餐桌产品的转变，拉长了产业链条。以永达食品为代表，全省6529家各级农业产业化龙头企业成为我省农产品加工业的重要主体。同时，这些龙头企业“块头”变得越来越大。2014年，全省省级以上农业产业化龙头企业中，营业收入超过10亿元的达300家，同比增加75家。

省农业产业化办公室农产品加工处处长钱秋忠介绍，在农业产业化集群和龙头企业的带动下，全省农产品加工业由以前的粗加工逐步向精深加工转型，整个产业品质有了较大提升，带动农民致富能力大大增强。

据统计，2014年全省农产品加工业规模以上企业吸纳劳动力209.16万人，同比增长4.64%;提供劳动者报酬549.75亿元，同比增长10.35%;平均每个劳动者获得报酬26283元。